DECAF (カフェインレス) コスタリカ

生産地
Acevedo, Tres Rios, Taras

品種
Caturra, Catuai

プロセス
German Water Honey

標高
1400-1700m

テイスティングノート
●ハニー
●キャラメル
●黒蜜

柔らかな甘味をもつジャガー ハニー。

ディカフェでありながらその蜂蜜のような味わをここまで綺麗に再現できるのは、ジャーマンウォータープロセスというお水を使ってカフェイン除去をする精製方法のお陰です。

⁡ドイツはブレーメンに創業された老舗のカフェインレスコーヒーの製造業者が2年の研究を経て実現したプロセス。

⁡ここまでディカフェ臭のない綺麗なコーヒーは初めて出会いました。

⁡どんな飲み方にも合う非常に綺麗なカフェインレスコーヒーです。