DECAF (カフェインレス) メキシコ

生産地
Chiapas

品種
ー

プロセス
Mountain Water Washed

標高
800-1700m

テイスティングノート
●ベイクドアップル
●カカオ
●キャラメル

Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。

自然なコーヒーの味わいを引き出したメキシコらしい味わいが楽しめます。ベイクドアップルの甘さにカカオとキャラメルの印象があり。

ストレートはもちろんなんですが、ミルクと合わせても美味しさが際立ちます。カフェインレスは抑えたいけど、美味しいコーヒーでほっと一息つきたい時はこれ一択です。