Cafe Nor エルサルバドル

生産地
La Palma

品種
Pacamala

プロセス
Washed

標高
1400-1600ｍ

テイスティングノート
●みかん
●さくらんぼ
●ハニー

アレハンドロ率いるCafe Norはサンタナ近郊に位置するドライミル（精製所）です。

アメリカ西海岸の有名ロースター達から高い評価を受ける彼らのコーヒーは高品質なのはもちろんですが地元に根付いた生産者の底力を感じます。

こちらはLa palma地区の14の生産者さん達が集結したパカマラ（品種）のブレンドです。みかんとチェリーのバランスの良い甘さに程よいコクがあり、
ほっこりしたい時にはもってこいのコーヒーです。