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BREATHER COFFEE
Chire エチオピア
Chire エチオピア
정가
¥1,740 JPY
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生産地
Sidama, Chire Lanticho
品種
74112, Heirloom
プロセス
Washed
標高
2000m
テイスティングノート
●オレンジ
●アプリコット
●ブラックティー
2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
チレ ウォッシングステーションは二グセ氏の所有する最大規模の施設で、エチオピアではマイノリティなウォッシュドも生産できる精製設備を備えています。
肉厚なオレンジのジューシーな果実感にピーチやアプリコットを思わせる甘さが特徴です。さっぱりしがちなエチオピアの中でもコクとまろやかさを帯びた飲みごたえのあるカップです。
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