Kopi Jeruk インドネシア

生産地
Sumatra

品種Sirarar Utang, Andungsari

プロセス
Natural

標高
1300-1650ｍ

テイスティングノート
●みかん
●黄桃
●バナナ

インドネシア、スマトラ特有のアーシーな味わいやスパイス感を多少残しつつ、ユニークな味わいを楽しんでいただけるこちらのコーヒー。

「 Kopi Jeruk 」とは、インドネシア語でオレンジコーヒーという意味です。シェードツリーにオレンジの木を使用しており、文字通り、どこか日本のみかんを思わせる柑橘の甘さが特徴です。

温度変化とともに発酵感が増し、缶詰の黄桃やバナナのような風味が顔を出します。
BRでは初のインドネシア。まるでミックスジュースのような味わいです。