Las Nubes エルサルバドル

生産地
El Bálsamo

品種
Bourbon

プロセス
Washed

標高
1400-1500ｍ

テイスティングノート
●みかん
●さくらんぼ
●ハニー

収穫期間の中で最も熟度が高まるタイミングのもののみを使用し、その中でもしっかりと精選加工ができたロットを厳選しました。

みかんジュースを思わせるまーるい甘さに透き通るようなクリーンな味わいが鼻を抜け、なんとも心地よいカップに仕上がっています。

エルサルバドルは元々栽培技術は高いですが、ラスヌベス農園ではできるだけ有機堆肥を使用する栽培方法に力を入れており良質なコーヒーづくりに取り組まれています。